Tipico piatto della tradizione bresciana, oggi raccontiamo dei come questo piatto locale sia sapientemente cucinato dal Ristorante New Horizon di Lanato del Garda (BS)
febbraio 2020
Verdure croccanti e vellutata di zucca allo zenzero sono un primo piatto unico, che unisce la morbidezza e il sapore della zucca a croccantezze diverse, assemblate in un unico piatto per stupire.
ottobre 2019
Da sempre definito un cibo "povero", ma a mio avviso è uno dei cibi più preziosi e prelibati…spesso anche salva cena...ne vogliamo parlare?!
agosto 2018